PanselNas – Kupas Tuntas Manfaat Daging Luwak yang Wajib Anda Ketahui
Manfaat daging luwak adalah daging dari musang luwak yang telah memakan biji kopi. Biji kopi yang telah difermentasi di dalam saluran pencernaan luwak menghasilkan cita rasa kopi yang unik dan khas. Kopi luwak dikenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia karena proses produksinya yang rumit dan jumlahnya yang terbatas.
Daging luwak memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, antara lain protein, lemak, vitamin, dan mineral. Daging ini juga memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang empuk. Masyarakat di beberapa daerah di Indonesia mengonsumsi daging luwak sebagai makanan tradisional.